Olan

Description

• Appartenance ethnique - Indien sud
• Type de repas - parti, déjeuner, Dîner

Ingrédients

• 100 gm: Gourde cendrée
• 100 gm: potiron
• 4 non: Piments Vert (fendez le bord)
• 1 tbs: Rouge gramme dal (a trempé dans le eau pour approximativement 6 heures)
• ½ non: a râpé la noix de coco (Extrayez-en 1/4cup: du lait du noix de coco sans ajouter eau. Prenez une tasse en plus: de lait du noix de coco)
• 1 tbs: huile de coco
• 1sprig: feuilles du curry
• sel goûter

Directions

1. Enlevez le revêtement de la gourde cendrée et potiron et l'a coupé dans petits morceaux.
2. Cuisez les légumes et rouge gramme dal dans eau. Ajoutez assez sel et le piments vert.
3. Quand il est fait, ajoutez-en 1cup lait de coco et furoncle.
4. Quand il épaissit bien, ajoutez-en 1/4cup lait de coco. Faites bouillir et enlevez de feu.
5. Ajoutez-en 1tbs huile de coco et le feuilles du curry et mélange bien.