Omelette au sud-ouest
De Recidemia Français
Ingrédients
Directions
- Mélangez ensemble oeuf s, eau, et sel.
- Remuez dans le chiles et oignon.
- Pour chaque omelette, fondez 1 Tbsp beurre dans une poêle lourde jusqu'à assez chaud grésiller.
- Versez dans un quart de oeuf mélange.
- Comme le mélange commence à cuire, bords d'ascenseur d'omelette et casserole de l'inclinaison permettre à portion crue de couler sous.
- Quand oeuf le mélange est mis et plus coule librement, répandez ¼ mettent en coupe fromage sur la moitié d'omelette.
- Pliez l'omelette dans la moitié et placez sur un plat chaud.
- Répétez la procédure avec les ingrédients restants.
- Servez avec sauce du taco.