Omelette d'oignon

De Recidemia Français
Aller à : navigation, rechercher


Ingrédients

== Directions ==1) pelez le oignon s; coupez en tranches minces; cuisez dans lentement le huile jusqu'à légèrement d'or.

2) ajoutez le fenouil et un pincement de sel; abri et a laissé l'ébullition sur chaleur basse pour 45 minutes, vérifier parfois et ajouter un petit eau si nécessaire.

3) dans un grand bol, battez le oeuf s avec un pincement de sel; ajoutez le oignon s et le menthe.

4) chaleur 1 tbsp. huile dans une poêle; versez le mélange dans la casserole et laissez le cuisinier sur chaleur moyenne sans remuer; une fois que l'omelette est cuite sur un côté, tournez-le sur utiliser une grande spatule ou une plaque.

5) cuisinier de l'autre côté; glissez dehors sur une plaque et servez chaud.