Omelette persane
Description
Les herbes et fou ajoutez la texture merveilleuse et goûtez à cette omelette. Nous avons servi dans la morsure a classé selon la grosseur des morceaux comme un apéritif. Peut répandre aussi Parmesan de fromage sur avant de mettre sous gril pour finir. de Cuisine pour les Diabétiques. Fait 8 repas classer selon la grosseur des portions ou des 30 morsure apéritifs de la dimension.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile vert olive ou huile du tournesol
- 2 poireau s, haché délicatement
- 12 onces frais épinards, a lavé et a haché ou 5 onces fondues gelé ont haché épinards, a pressé sec
- 12 oeuf s
- 8 échalotes, haché délicatement
- ¼ mettent en coupe frais persil, l'amende a haché
- ¼ - ½ mettent en coupe frais coriandre, haché
- 2 brins frais estragon, a haché ou 1/2 petite cuillère a séché estragon
- ¼ mettent en coupe frais ciboulettes, haché
- 1 brin frais fenouil, a haché ou 1/4 petite cuillère a séché fenouil
- 2 - 4 brins frais menthe, haché
- . tasse noix ou pécans, haché
- ½ mettent en coupe noix du pin s
- sel de mer
- fondez poivre noir
Directions
- Chaleur huile dans une casserole grande, peu profonde qui peut être utilisée sous le gril.
- Ajoutez le poireau s et les frit doucement pour approximativement 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent juste à adoucir.
- Si utiliser frais épinards, ajoutez-le à la casserole qui contient le poireau s et cuit pour 2 à 3 minutes sur chaleur moyenne, jusqu'à épinards s'est fané juste.
- Battez le oeuf s avec un fouet, dans un grand bol.
- Ajoutez le poireau et épinards mélange (ou le poireau s avec le fondu gelé épinards), alors remuez dans les échalotes, avec toutes les herbes et fou.
- Saison avec sel et poivre.
- Versez le mélange dans la casserole et couvrez d'une paupière ou papier d'aluminium.
- Cuisez sur très doucement chaleur pour 25 minutes, ou jusqu'à ensemble.
- Enlevez la paupière et faites dorer le sommet sous un gril chaud.
- Le service a coupé dans 8 cales avec une salade verte, ou le service a coupé dans petite morsure a classé selon la grosseur des morceaux comme un appitizer.
- Peut être servi chaud ou froid.
