Pâtes des fruits de mer du citron

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Ingrédients

  • 1 livre crevette (31-40 compte)
  • 1 livre morue filets
  • 1 Anaheim ou autre "doucement chaud" frais poivre vert (approximativement 5 pouces long-diced)
  • 1 tasse brocoli fleurons (a précuit juste un peu jusqu'à le garde)
  • pinte de frais champignon s, a lavé et couper-permission quelques entier
  • 1 grand tomate du roma - diced
  • 2 citron s - extrait le jus
  • ¼ mettent en coupe Pièce de Pavillon de jardin qui habille (grec sauce)
  • 4 cuillères à soupe beurre (pas margarine)
  • sel
  • poivre
  • au sujet de ½ mettez en coupe eau
  • 2 tbsp farine
  • pâtes du noeud papillon (4 services valeur-cuits dente de l'al dans ont salé eau (1 petite cuillère sel par quart de gallon) avec le jus d'un citron a ajouté au pot. (vraiment!) cela fait le pâtes savoureux!

Directions

  1. Sautez crevette dans grande poêle avec champignon s et poivres dans 2 cuillères à soupe beurre sur haute chaleur moyenne approximativement 3 minutes jusqu'à crevette est opaque et rose.
  2. Enlevez crevette.
  3. Chaleur du tour en bas.
  4. Fraîcheur crevette légèrement, pelure et a mis de côté.
  5. Restez champignon s, poivres, cuire pour adoucir.
  6. Ne le laissez pas sécher (c'est un point qui s'arrête si vous avez besoin que plus de temps pèle le crevette, ajoutez en premier alors les ingrédients liquides ajoutent le poisson quand vous êtes prêt).
  7. Ajoutez à champignon s: jus d'un citron, diced tomate, habiller, reste de beurre et la morue a coupé dans grands morceaux (l'une livre filet fera approximativement 8 morceaux) essayez d'obtenir des morceaux au sujet de la même dimension.
  8. Sautez et ajoutez eau afin que le poisson cuise à la vapeur.
  9. Gardez la chaleur sur moyen.
  10. Morceaux du poisson du tour doucement cuire à travers.
  11. Cela prendra moins que 5 minute-quand le poisson regarde blanc solide et flocons avec fourchette qu'il est fait.
  12. Lancez brocoli et crevette en arrière dans la poêle.
  13. Enlevez au sujet de ¼ mettez en coupe le liquide chaud de poêle, agitation farine dans le liquide chaud jusqu'à lisse, alors doucement remue en arrière ce mélange dans la poêle, en essayant de ne pas casser le poisson.
  14. Cuisez on à deux minutes plus long.
  15. Cela épaissira la sauce légèrement, mais ne sera pas du jus de viande même épais.
  16. Servez sur chaud pâtes.Les chile Category:Fresh poivrent des Recettes