Pépites du poulet

Ingrédients

• 2 tasses frais miettes de pain
• 1 petite cuillère a séché des herbes, tel que thym, estragon, romarin (facultatif)
• sel et a fondé fraîchement poivre noir
• 500 g. sans os, sans peau poitrines du poulet
• ¼ mettent en coupe vinaigrette, ou olive noire pâte
• huile pour frire

Directions

1. Vous pouvez faire des miettes de pain à la maison en vrombissant le pain frais dans le robot ménager.
2. Saison avec les herbes, si utiliser, et sel et poivre goûter.
3. Placez le poulet poitrines sur une planche à découper, et a coupé le poulet dans bandes approximativement 2 pouces long et pouce ½ large.
4. Placez le poulet dans un bol.
5. Versez la vinaigrette sur le poulet morceaux.
6. Avec vos mains, frottez la vinaigrette dans le poulet faire les miettes coller au poulet.
7. Répandez les miettes de pain assaisonnées sur les morceaux et lancez pour enduire.
8. La couche ne sera pas distribuée également mais il n'importe pas vraiment.
9. Chauffez assez huile seulement couvrir la base de la casserole sur chaleur moyenne jusqu'à chatoyer.
10. Ajoutez le poulet morceaux et saute, sans les déplacer, jusqu'à ce que les miettes semblent d'or, approximativement 1 minute.
11. Avec les pinces, rendez les morceaux et sautez le deuxième côté jusqu'à d'or, approximativement 3 minutes.
12. Réduisez la chaleur mugir et continuer à sauter, en tournant fréquemment les morceaux, jusqu'à le poulet est cuit à travers, approximativement 10 minutes plus long.