Pêchez avec les pommes de terre croustillantes

Description

Contribué par / groupe / Y-groupe de catsrecipes / Catsrecipes

• Source: Le magazine de la prévention en peut 2006
• 4 services

Ingrédients

• 4 moyen pomme de terre d'Or Yukon es, scrubbed, coupé dans ¼" tranches
• 2 tbsp vierge supplémentaire huile vert olive
• 4 (4. 6 onces) sans peau flétan ou d'autres filets de poisson
• 1 (12 onces) tas svelte asperge, égalisé
• 6 tomate de prune es, a haché, approximativement 1 tasse
• 2 tbsp ont haché frais basilic ou coriandre
• 1 tbsp frais jus de la lime
• Les tsp ½ ont haché ail

Directions

1. Chauffez à 400°F.
2. Enduisez 13 "x9" qui cuisent au four le plat avec cuire l'aérosol.
3. Ajoutez des pommes de terre, avec l'huile et étendez-vous dans couche égale.
4. Grillez des pommes de terre jusqu'à a fait dorer sur fond, 30. 45 minutes.
5. Enlevez de four.
6. Tournez des pommes de terre donc a fait dorer le côté est en haut.
7. Augmentez temp de four à 450°F.
8. Poisson de place sur les pommes de terre.
9. Placez l'asperge entre filets.
10. Retournez à four et rôtissez jusqu'à ce que le poisson soit opaque dans le centre, 8. 10 minutes pour filets minces et 12. 15 minutes pour les filets plus épais.
11. Laissez la position en faisant salsa.
12. Combinez des tomates, basilic, jus de la lime et ail.
13. Utilisez la spatule large pour servir des pommes de terre avec une portion de poisson.
14. Distribuez l'asperge également.
15. Surmontez avec cuillerée de salsa.

Information alimentaire

En servant: 356 cals | 30 protéine g | 36 carb g | 10 graisse g | 1.5 g a assis la graisse | chol de 36 mg | 4 fibre g | gazon de 118 mg