Piment ouest sauvage
Description
Acheté de propriété Rodgers dans Greenville, Texas dans 1994. Daté 1956.
Ingrédients
- 2 bacon bandes, diced
- 1 livre a fondé Boeuf ou venaison
- 2 petites cuillères poudre du piment
- 1-1/2 petites cuillères sel
- 1/4-petite cuillère sel de l'ail
- 1/4 petites cuillères ont séché origan
- 1/8 petites cuillères les cayenne poivrent
- 5 gouttes poivre chaud sauce
- 14-1/2 once conserve diced tomate undrained de l'es
- 1 tasse chacun a haché délicatement céleri, Oignon et carotte s
- 1/2 tasses ont haché délicatement poivre vert
- 16 onces peuvent fève de piment s, undrained
Directions
- Dans une grande casserole sur chaleur moyenne, brun Bacon et le betterave ou venaison; égout.
- Ajoutez les assaisonnements; cuisez et remuez pour 5 minutes.
- Remuez dans tomate es, céleri, Oignon, carotte s et poivre vert; faites bouillir.
- Réduisez la chaleur; couvrez et frémissez pour 40 minutes.
- Remuez dans les fèves et cuisez 30 minutes plus long.