Pinto Beans avec les pommes de terre

Description

Ce plat est fait avec traditionnellement manioc (aussi connu comme manioc), mais pomme de terre les es sont remplaçant raisonnable.

• Services 6. 8.

Ingrédients

• 2 tasses ont séché fève du pinto s, pré-trempé
• 3 grand pomme de terre es, haché
• 2 céleri tiges, haché
• 1 tsp sel
• 1 oignon, coupé en tranches minces
• 4 tbsp (80 ml) huile de cacahuète

Directions

1. Couvrez le fève du pinto s avec eau, faites bouillir, alors réduisez la chaleur et frémissez jusqu'à ce que les fèves soient juste tendres.
2. Ajoutez le pomme de terre morceaux, céleri et sel, avec plus eau si nécessaire à abri.
3. Continuez à cuire sur chaleur basse.
4. Juste avant le pomme de terre les es et fèves sont tendres, doucement le oignon dans huile dans une poêle grande, lourde ou pot du ragoût.
5. Utilisant une cuillère emboîtée, ajoutez les fèves et pomme de terre es au pot, et remue jusqu'à bien a mélangé et chauffé à travers.
6. Servez chaud sur riz ou un porridge raide.