Pois séché et soupe de crème aigre

Description

En roumain: Supa de mazare uscata si smantana

Ingrédients

• 7 onces / 200 g a séché pois
• 2 pomme de terre es
• 1 oignon
• 1 petite cuillère beurre
• 1 dur a bouilli jaune d'oeuf
• ½ mettent en coupe crème aigre
• 1 petite cuillère farine
• sel
• haché fenouil
• coupé en cubes grillé pain

Directions

1. Bouillez les pois avec les légumes.
2. Tension et tamise seulement les pois et pomme de terre es.
3. Amincissez avec quelques-uns du liquide bouillant et configurez pour bouillir avec le dur bouilli jaune d'oeuf lequel vous avez mélangé avec précédemment beurre, farine et crème aigre et a aminci avec liquide un peu bouillant.
4. Mélangez bien, ajoutez sel et a haché fenouil et a laissé le furoncle pour une minute ou deux.
5. Servez avec les croûtons.