Pot de la cruche ragoût de l'agneau persan
Description
Persan Agneau le ragoût envoie votre chemin à saveurs merveilleuses - pas épicé - seulement un mélange agréable de saveurs. Un repas dans un pot. Servez avec une salade sur les rouleaux latéraux et croustillants pour ramasser le dernier de la sauce
Ingrédients
- 1½ livres maigre sans os jambe d'agneau, coupez dans cubes de 1 pouces
- Petite cuillère ½ sel
- poivre
- 3 cuillères à soupe huile vert olive (divisé)
- 2 grand oignon s, coupé en tranches minces
- 6 gousses ail, haché
- La petite cuillère ½ a séché origan
- 1 (14 onces) boîte entier tomate es, s'écoulé
- 1 grand pomme de terre, a pelé et a coupé dans ½ avancez peu à peu des cubes
- 8 onces frais haricot vert s
- 1 petit aubergine, a pelé et a coupé dans ½ avancez peu à peu des cubes
- 1 moyen courgette, int de la coupe ½ avancent peu à peu des tranches
- 5 feuilles de baie
- 3 cuillères à soupe frais persil, haché
Directions
- Assaisonnez le agneau avec approximativement demi du sel et poivre.
- Dans une poêle sur moyen-haut heatand 2 tbs de huile faites dorer le agneau et transfère le agneau, quand a fait dorer, à un crockpot de 3½ quarts de gallon.
- Sautez le oignon s dans le dernier tbs de huile jusqu'à ce qu'ils soient des transluccent 3. 5 minutes ajoutent le ail et origan, cuisinier et remue approximativement 1 minute.
- Ajoutez tomate es et frémit, en cassant le tomate es comme vous remuez.
- Versez approximativement demi du tomate es sur le agneau dans le crockpot.
- Place pomme de terre es dans une couche sur le tomate es et saison avec sel et poivre.
- Ajoutez une couche de haricot vert s, alors le aubergine et courgette.
- Saison chaque couche légèrement avec sel et poivre à votre goût.
- Versez rester tomate es en haut.
- Ajoutez feuilles de baie.
- Couvrez et cuisez sur haut pour 4 heures ou jusqu'à le agneau est tendre.
- Enlevez feuilles de baie et service.
