Poulet émeraude et salade des pâtes

Ingrédients

• 4 ont épluché et ont désossé Poulet moitiés de la poitrine
• 16 onces cru penne Pâtes
• 1 tsp sel
• 3 quarts de gallon qui bouillent eau
• 1 livre frais asperge
• 1 (14-once) boîte artichaut quartiers du coeur, s'écoulé
• 6 Coupes laitues gastronomiques
• 1 Avocat de Californie, a pelé et a coupé

Assaisonnement d'avocat

• 2 Avocats de Californie, a pelé et a ensemencé
• ¼ Coupe a emballé frais vaguement coriandre feuilles
• ½ Coupe huile vert olive
• ¼ Coupe vinaigre de vin blanc
• Tsp ½ sel
• Tsp ½ poivre

Directions

1. Place Poulet dans un plat peu profond; surmontez avec 1/3 tasse avocat Assaisonnement.
2. Couvrez et refroidissez 1 à 2 heures.
3. Écoulez-vous, en abandonnant la marinade.
4. Cuisez Poulet dans une poêle du nonstick sur moyen-haute chaleur 7 minutes sur chaque latéral ou jusqu'à fait.
5. Fraîcheur et côtelette.
6. Cuisez Pâtes et 1 petite cuillère sel dans les 3 quarts de gallon qui bouillent eau 8 minutes.
7. Ajoutez asperge; et cuit 2 minutes en plus.
8. Égout et fraîcheur.
9. Lancez ensemble Pâtes, asperge, Poulet, artichaut coeurs, et assaisonnement restant.
10. Servez sur les plaques laitue-lignées et surmontez avec avocat tranches

Assaisonnement d'avocat

1. Traitez tous les ingrédients dans un robot ménager jusqu'à lisse, arrêter de racler des mauvais côtés.
2. Refroidissez, si a désiré.