Poulet persan Pilaf
De Recidemia Français
Ingrédients
Directions
- Lancez poulet avec paprika, cannelle et cardamom.
- Dans grande poêle du nonstick, chauffez 2 tbsp huile vert olive sur chaleur moyenne.
- Ajoutez le poulet, cuisez 5 minutes, en remuant parfois.
- Enlevez de poêle, mettez de côté.
- Dans même poêle, chaleur qui reste 1 tbsp huile vert olive sur chaleur moyenne.
- Ajoutez oignon; cuisez 8 minutes, en remuant parfois.
- Remuez dans riz mélange du pilaf, contenu de sac de l'épice, bouillon, abricots, et orange zeste; faites bouillir.
- Abri; réduisez la chaleur pour mugir.
- Laissez frémir 15 minutes.
- Remuez dans réservé poulet et amande s.
- Abri; continuez à laisser frémir 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.