Propriété Baxter Kisir
Cette recette est venue d'une vente de propriété. Je l'ai obtenu quand j'ai acheté la collection de la famille de la Propriété Baxter dans la Bruyère, Texas dans 1984. De "Y-groupe Catsrecipes" [1]
Ingrédients
- 2 tasses fin bulgur
- eau chaude de 2 tasses
- 1 cuillère à soupe pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe pâte de poivre chaude
- ½ mettent en coupe huile vert olive
- ½ lient en bouquet oignons verts haché délicatement
- 1 petit oignon coupe dans les demis ronds minces
- 1 tas persil de la feuille plat haché délicatement
- 1 concombre haché délicatement
- 2 poivre de banane s a haché délicatement
- 2 cuillères à soupe sirop de grenade
- jus de 1 citron
- 2 petites cuillères flocons du poivre rouges
- 1 petite cuillère a fondé fraîchement poivre noir
- 1 petite cuillère menthe flocons
- 1 petite cuillère cumin
- laitue du romaine feuilles
- tomate es
Directions
- Mettez tomate et pâte de poivre dans un grand bol et fondez-les avec bouillir de l'eau chaude.
- Ajoutez une fois bulgur et 1 sel de la petite cuillère dans ce mélange et agitation.
- Couvrez d'une serviette de cuisine épaisse et laissez-le tremper en haut d'eau pour 10 minutes.
- Coupez l'oignon dans l'à moitié en premier alors dans demies formes de lune très minces.
- Dans un petit bol pétrissez l'oignon avec 1 sel de la petite cuillère.
- Rincez du sel et pression eau excessive.
- Secouez bulgur avec une fourchette.
- Ajoutez des flocons du poivre, poivre de terre, le cumin, flocons de la menthe, huile, sirop de grenade, jus de citron et oignon pétri.
- Mélangez bien.
- À ce point goût voir s'il a besoin de plus de jus de citron.
- Ajoutez alors les poivres de banane, oignons de la source, concombre et persil mélangent bien.
- Servez sur laitue part et tranches de place de tomate sur sommet et sert immédiatement.
Références
- ↑ "Y-groupe Catsrecipes" http://Groups.Yahoo.Com / Groupe / Y-groupe de Catsrecipes / Catsrecipes