Propriété Hartman sauce Remoulade
Description
Cette recette est venue de la Vente de la Propriété de Hartman. Il l'a été obtenu comme partie de l'achat de la Collection de la Famille de la Propriété Hartman dans Arlington, Texas dans 1984.
Ingrédients
- ¼ mettent en coupe moutarde moulue grossière épicée
- 2 petites cuillères paprika
- 1 petite cuillère sauce Tabasco
- 1 petite cuillère sel
- La petite cuillère ½ a fondé fraîchement poivre noir
- ¼ mettent en coupe vinaigre d'estragon
- 1 tasse huile vert olive
- ½ mettent en coupe haché grossièrement oignon vert s
- ½ mettent en coupe haché délicatement céleri
- ¼ mettent en coupe haché frais délicatement persil
Directions
- Dans un bol moyen, battez ensemble moutarde, paprika, Tabasco, sel et poivre
- Battez dans vinaigre.
- En battant constamment, ajoutez huile dans un ruisseau lent qui continue alors à battre jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse.
- Remuez dans oignon s, céleri et persil et mélange bien.
- Bol d'abri et position de la sauce laissée au moins 2 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de mélanger.
