Pukacapas II

Ingrédients

• 3 tasses blanc Oignon, coupez dans petits morceaux
• 1/2 tasse fondez du poivre rouge
• 2 les chile poivrent s, coupez dans bandes minces et sans graines
• 2 vert, coupez dans bandes minces et sans graines
• 1/4 tasse tomate, haché délicatement
• 1/2 tasse oignon vert, coupez dans petits morceaux
• 4 tasses ont émietté frais Fromage
• 10 olive noire s, coupez dans la moitié et sans graine
• 3 cuillerées persil, haché délicatement
• 1/2 tasse beurre ou margarine
• poivre rouge de 2 cuillerées (peindre)
• 2 cuillerées beurre
• 2 cuillerées eau

Directions

1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients du remplissage.
2. Prenez un morceau de pâte et sur une table farine-répandue légèrement pétrissez-le et allongez-le dehors jusqu'à mince. Coupez la pâte dans petits morceaux ronds.
3. Mettez une cuillère de remplir le milieu d'un morceau rond. Mouillez le bord du morceau et couvrez-le avec un autre morceau rond. Pliez les bords dans petits plis. Répétez le processus avec chaque morceau rond jusqu'à finir la pâte. Prenez soin que le remplissage n'arrive pas aux bords depuis qu'ils peuvent éclater une fois à l'intérieur du four.
4. Mélangez les deux cuillerées de poivre rouge, avec les deux cuillerées de beurre et deux cuillerées de eau. Cuisez le mélange légèrement et peignez chaque pukacapa qui utilise une brosse avant de les placer dans le four.
5. La pukacapas de Place dans une plaque de four non-collante Les cuit au four à une haute température (four américain: Fahrenheit de 482 degrés; Four européen: Celsius de 250 degrés) pour vingt minutes.
6. Servez-les chauds.