Ratatouille avec le riz

Description

• Fait 6 services

Ingrédients

• ½ mettent en coupe haché grossièrement oignon
• 2 gousses ail, haché
• 2 cuillères à soupe huile végétale
• 1 tasse bouillon du poulet (ou bouillon de légume)
• 1 petit aubergine, coupez dans morceaux
• 1 moyen poivron vert, coupez dans carrés
• 2 moyen courgette, coupé
• 3 moyen tomate es, a pelé et a coupé dans huitième
• 1 feuille de baie
• 1 petite cuillère sel
• Petite cuillère ½ thym feuilles, écrasé
• La petite cuillère ¼ a fondé poivre noir
• 1 cuillère à soupe farine de maïs
• 1 cuillère à soupe eau
• 3 tasses chaud a cuit riz

Directions

1. Cuisez oignon et ail dans huile végétale 2 à 3 minutes ou jusqu'à garde croustillant dans le four du dutch.
2. Ajoutez le bouillon, aubergine, poivre vert, courgette, tomate es, feuille de baie, sel, thym et poivre.
3. Faites bouillir.
4. Couvrez, réduisez la chaleur et laissez frémir 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. Enlevez feuille de baie.
6. Associez-vous farine de maïs avec eau.
7. Remuez dans mélange du légume et cuisez 1 à 2 minutes ou jusqu'à éclaircissez et a épaissi.
8. Servez sur lits de pelucheux riz.