Riz avec Bacalhau

Ingrédients

• 1/2Lb Bacalhau (a Salé la Morue )
• 1 oignon
• 1 tbsp Suger
• 1/2 tbsp poivre blanc
• 2 tomate
• 1 chou (facultatif)
• 3 mesure (tasse) de riz

Directions

1. Trempez le bacalhau dans eau pour 2.3 heures adoucir et diluer le sel. Quand a adouci, enlevez peau et os. Placez la viande du bacalhau dans un sac et battez sur lui jusqu'à ce que les bacalhau deviennent soie-comme.
2. Coupez l'oinon. Enlevez le tomate peau et graine; alors coupez dans petites tranches. Hachez le chou dans grands morceaux.
3. Cuisez le riz dans riz cuisinière avec le tomate et chou (depuis le chou et tomate ayez eau en eux, vous devriez ajouter eau bien au-dessous de la ligne indiquée sur la riz-cuisinière; ou le riz deviendrait trop mouillé).
4. L'agitation frit le bacalhau avec le Oignon et les assaisonnements. Ensuite, placez le bacalhau et Oignon de côté pour usage plus tardif.
5. Quand le riz est cuit presque, mettez le bacalhau et Oignon sur le riz.
6. Couvrez le riz cuisinière et l'a laissé continuer à cuire. Quand le riz est complètement cuit, mélangé le riz et tout l'indigents ensemble.