Riz jaune et filets de poisson Veracruz

Description

Fait 4 services.

Ingrédients

• 1 avocat, a pelé et délicatement diced
• 1 tomate, diced (au sujet de tasse ¾)
• La tasse ¼ a coupé oignons verts
• 2 cuillères à soupe jus de citron
• 2 petites cuillères huile végétale
• Petite cuillère ¼ poivre chaud sauce
• Petite cuillère ½ sel
• 1½ battent des filets (morue, plante, ou flétan)
• 2 petites cuillères beurre ou margarine, fondu
• sel et terre poivre noir

Riz jaune

• assez riz faire 2 tasses cuit
• remplacez de l'eau avec bouillon du poulet
• pincement de safran ou petite cuillère ¼ curcuma

Directions

1. Associez-vous avocat, tomate, oignon s, jus de citron, huile, poivre sauce et sel; mettez de côté.
2. Placez sur moule peu profond beurré légèrement. Brossez avec beurre; répandez avec sel et poivre.
3. Grillez approximativement 2 à 3 pouces de chaleur 5 à 8 minutes ou jusqu'à flocons facilement.
4. Transférez à servir la plaque.
5. Surmontez avec avocat mélange et sert avec riz jaune.
6. Servez avec supplémentaire poivre chaud sauce, si a désiré.

Riz jaune

1. Cuisez riz d'après paquet directions qui utilisent bouillon du poulet et un pincement de safran ou petite cuillère ¼ curcuma.