Salade Alternative:Potato
| Salade Alternative:Potato | |
|---|---|
| Category | Recettes de la salade |
| Time | 30 minutes |
| Difficulty | Medium |
| Les garnitures | Cuisine canadienne
Les origines de Salade de pommes de terre peut être tracé à Allemagne avant le tour du 17e siècle où il est devenu en premier populaire pour utiliser du vinaigre et des épices sur les pommes de terre comme une garniture. La salade a une morsure à lui et est servie chaud aussi souvent que pas.
Ingrédients
- 2 livres (~ 1kg) de pommes de terre
- 6 tranches de bacon
- 1/2 tasse (120g) a haché l'oignon jaune délicatement
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 petite cuillère de graine du céleri
- 2 dur a bouilli oeufs
- 1/4 tasse (60g) farine
- 1/2 tasse (120ml) de vinaigre
- 1 tasse (240ml) de eau
- 1 cuillère à soupe de frais persil
- 1 1/2 petite cuillère sel
- poivre
- paprika
Procédure
- Cuisez des bandes du bacon, coupez dans petits morceaux et mettez de côté plus tard pour.
- Bouillez des pommes de terre pour 5-10 minutes ou jusqu'à a adouci; coupez dans petits morceaux ou tranches de la partie charnue.
- Placez des pommes de terre dans un grand bol et laissez-les venir pour partager un logement température.
- Dans un bol farine de l'union, graine du céleri, persil, oignon haché, sel et poivre.
- Versez l'eau et vinaigre dans un pot, remuez dans le sucre et faites bouillir. Ajoutez le mélange sec et remuez jusqu'à a épaissi.
- Dans le bol original pommes de terre de place et bacon, versez sur mélange épaissi.
- Brisez-vous séparément légèrement des oeufs et agitation dans le bol pour s'associer.
- Placez dans grand bol du service et répandez avec le paprika.
- Service
Notes, pointes et variations
- Les pommes de terre peuvent être bouillies entier dans les peaux, peuvent être refroidies et peuvent être pelées avec soin pour laisser la couche de la protéine mince, jaune intacte pour amélioré alimentaire évaluez et parfumez. Coupez à température de pièce ou a refroidi.
- Hacher les pommes de terre dans petits morceaux permet à plus de surface d'être enduit et améliore le parfumez.
- Omettez du sel et utilisez un cube du bouillon poulet-parfumé au lieu. Ajoutez l'oignon haché à bouillon et frémissez pour quelques minutes pour mélanger parfume.
- La salade peut être servie refroidi ou être chauffée à préférence.Cuisines Category:Canadian
