Salade de l'aubergine israélienne

Description

Services 4.

Ingrédients

• 2 lbs. Aubergine
• 4 ail gousses
• 1/4 c. tahini
• 1/4 c. jus de citron
• 6 onces. a haché tomate es
• 8 onces. a haché poivres verts
• 8 échalotes, haché
• 1/4 c. persil
• 2 tsp. sel
• 1/2 tsp. poivre

Directions

1. Lavage Aubergine et cuit au four à 500 degrés pour 45 minute-1 heure jusqu'à très doux.
2. Pelez et placez dans le robot ménager avec ail, tahini et jus de citron.
3. Traitez jusqu'à lisse. Ajoutez d'autres ingrédients avec court sur-fermé pulsation.
4. Le service a refroidi.