Salade de la fève noire nigériane

Description

Refroidissez, et service

Ingrédients

• 1 tasse a cuit fèves noires, s'est écoulé (fait à la maison ou en conserve)
• 1 poivron rouge, a ensemencé et diced
• 1 vert ou poivron jaune, a ensemencé et diced
• ½ sucré oignon, a pelé et a coupé
• Livre ¼ tofu régulier ferme
• 1 Tb huile vert olive
• 2 tsp vinaigre balsamique
• 1 Tb jus de la lime
• 1 tsp sucre (facultatif)
• 1 - 2 le jalapeno poivre, a ensemencé et a haché (ou goûter)
• La tasse ¼ a haché mangue ou pêche (facultatif)
• sel et poivre goûter

Directions

1. Vapeur tofu 10 minutes. Fraîcheur. Coupez dans bandes minces.
2. Dans un grand bol, mettez fèves, poivron s, oignon, et tofu.
3. Mélangez doucement.
4. Dans un autre bol, mettez huile vert olive, vinaigre, jus de la lime, sucre, jalapenos, et fruit. Mélangez bien.
5. Versez l'assaisonnement sur mélange du légume et lancez pour mélanger.
6. Ajoutez sel et poivre goûter.