Salade du chou avec cumin et raisins secs

Info

Cuisez Time :

Services : 4

Ingrédients

• 1 lb chou

• 1 cuillère à soupe huile végétale

• 4 échalote s, coupé en tranches minces

• 6 cuillères à soupe raisins secs

• 1/2 tasse noix s ou amande s, haché

• 5 bas-sodium des cuillères à soupe réserve du légume

• 1 cuillère à soupe graine du cumin s

• 2 cuillères à soupe frais menthe, haché

• sel et poivre, goûter

== Directions ==1.Thinly chou du lambeau qui utilise un couteau tranchant ou mandoline.

2.Heat huile dans une grande poêle ou wok, sur moyen-haute chaleur.

3.Add échalotes et frit pour 1 minute.

4.Add le chou et frit pour 3 minutes.

5.Add les raisins secs, fou, réserve du légume et cuit, en remuant souvent pour 3.4 minutes jusqu'à ce que le chou soit adouci légèrement.

6.Remove de poêle et verse le mélange du chou dans un grand bol. Ajoutez des graines du cumin, menthe et sel du petite pluie et poivrez pour goûter. Lancez jusqu'à bien a enduit.

Source

• du Chou de l'htm avec Cumin et Raisins secs du "Livre de cuisine de la Santé Public "--source originale de recette, ressource du gouvernement du domaine publique