Salade du hareng
Description
Services 8
Ingrédients
- 3 hareng
- 3 tasses pomme de terre es--bouilli & diced
- 2½ tasses Veau--a cuit & coupe en haut
- 1 grands morceaux de la pickle.bite-dimension du fenouil
- Tarte de 2½ tasses Apple s--diced
- 2½ mettent en coupe beets.cooked et diced
- sel
- poivre
- 2 cuillères à soupe ont haché oignon s
- 1 tasse carotte s--a cuit et diced
- 6 cuillères à soupe vinaigre
- 1 cuillère à soupe Sucre
- 1 tasse fouettant crème
- 2 dur oeuf s--coupé
- 1 dur oeuf--haché
- persil
Directions
Lavage hareng. Couvrez de rhume eau et trempe pendant la nuit. Épluchez et désossez, en utilisant seulement les filets. Séchez et coupez dans petits morceaux. Préparez 4 heures à la salade avant de servir.
Mélange pomme de terre es, pêchez, Veau, conservez, Apple s et betteraves (réservez au sujet de ¼ des betteraves pour garnir). Ajoutez sel et poivre goûter. Ajoutez Oignon et carotte s et lance avec une fourchette jusqu'à a mélangé légèrement.
Mélange vinaigre et Sucre et verse sur la salade.
Fouettez ½ du crème et plie dans la salade, en mélangeant doucement. Fouettez le reste du crème et surmonte la salade, en mélangeant doucement. Fouettez le reste du crème et surmonte la salade avec lui seulement comme vous est prêt à servir.
Emballez dans un bol de la salade. Refroidissez 4 heures. Démoulez sur un plat du service refroidi. Coupez les 2 durs oeuf s sur lui. Garnissez avec les betteraves restantes. Étendez-vous sur les betteraves le haché dur oeuf. Décorez avec les brins de persil.
Plat merveilleux pour un smørgåsbord.
