Salade du poisson-crevette

Sommaire

½ mettent en coupe oignon s (haché délicatement)
¼ mettent en coupe poivron rouge (haché)
½ mettent en coupe poivre vert (bandes)
2 tbsp persil (haché)
1 tbsp chilies (haché)
1 a haché ail gousse
. tasse jus de citron
¼ mettent en coupe huile vert olive
2 tbsp pâte de tomate
Tsp ¼ poivre noir
6 entier grains de poivre
2 moyen tomate es, a cuit 15 secondes dans bouillir eau, a rincé dans le rhume eau, a pelé et diced

Dans un bol, coquille et devein crevette.
Lavage crevette dans le rhume eau et s'écoule dans une passoire.
Enveloppez-vous et poisson de la cravate dans 2 couches de gaze.
Mettez du poisson et crevette de côté.
Dans une grande place de la casserole 4 tasses eau, 1 tasse oignon s, 2 feuilles de baie, 6 grains de poivre et 1 tbls sel.
Faites bouillir sur haute chaleur.
Réduisez la chaleur frémir et ajouter gaze a enveloppé du poisson.
Frémissez pour 5 minutes puis ajoutez crevette et laisse frémir 5 minutes plus.
Avec les pinces, prenez du poisson et placez sur une plaque.
Sortez crevette et place sur une autre plaque.
Tendez la réserve dans un bol et jetez le solids.
Enlevez le poisson de la gaze, prenez tous os, peau et poisson du flocon dans un bol propre.
Côtelette crevette dans ½-pouce morceaux et place dans même bol. Mélange.
Alors ajoutez haché tomate es, ½ mettent en coupe haché délicatement oignon s, poivres rouges, poivres verts, persil, chilies et ail. Mélangez bien.
Dans un petit bol, mélangez ensemble le jus de citron, huile vert olive. tasse de réserve de surplus et le tomate pâte et poivre noir.
Mélangez bien, alors versez cette sauce sur le poisson et crevette salade. Lancez doucement.
Laissez salade faire mariner pour 30 minutes à température de pièce.
Servez à température de pièce ou rhume du réfrigérateur.