Sandwich de calmar Parmesan-encroûté sur Focaccia grillé

De Recidemia Français
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Description

Pain avec Avocat de Californie et raifort

Ingrédients

Sauce tartare

Directions

  1. Légèrement livre calmar.
  2. farine, oeuf, et drague dans Parmesan de fromage, s'assurer fromage enduit bien.
  3. Si pas, descendez dans oeuf et fromage encore.
  4. Dans la casserole de la sauce du téflon, chaleur a clarifié du beurre.
  5. Quand chaud, brièvement sautez le calmar jusqu'à marron sur les deux côtés.
  6. Enlevez de casserole et écoulez-vous sur serviette en papier.
  7. Brossez du pain du focaccia avec a clarifié du beurre et gril.
  8. Coupez sur parti pris qui vous donne un triangle.
  9. Grillez courgette et courge jaune devant et fraîcheur.
  10. Assemblez le sandwich avec feuille verte, a coupé tomate es, la luzerne pousse, et avocat.
  11. Sauce du tartare de la bruine en haut.
  12. Garnissez plaque et service.
  13. Preparation: de la sauce tartare.
  14. Combinez bien tous les ingrédients et mélange.Recettes de recettes Category:endive

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