Sandwichs de boeuf mongols

Ingrédients

• 2 livres bifteck de flanc, a coupé contre le grain, coupez 12 tranches épaisses pour satays
• ½ mettent en coupe huile de canola
• 1 cuillère à soupe huile du sésame
• ½ mettent en coupe mince sauce du soja
• ½ mettent en coupe vin du shaoshing ou vin rouge
• 2 cuillères à soupe ail; haché
• ½ mettent en coupe échalotes; haché
• Cuillère à soupe ½ terre grossière - poivre noir
• huile de canola
• 2 oignon rouge s; coupé
• 2 chile du serrano s; haché
• ½ conduisent chou blanc; haché
• 1 poivron rouge s; julienned
• 1 poivron vert s; - julienned
• 2 carotte s; coupé en tranches minces
• 4 pita pain, grillé; grillé ou chauffé dans le four

Directions

1. Faites mariner bifteck dans un bol avec les huiles, sauce du soja, vin, ail, échalotes et poivre noir.
2. Laissez au moins position que 4 heures ont réfrigéré.
3. Égout boeuf dans un autre bol et réserve avec 12 plus grandes tranches pour satays.
4. Dans un wok chaud, enduisez avec huile et frite de l'agitation oignon s et chiles du serrano.
5. Ajoutez boeuf et cuit jusqu'à rare.
6. Ajoutez des légumes.
7. Vérifiez pour assaisonner.
8. Servez avec le pain du pita et fève noire aioli.Recettes de bifteck Category:BeefRecettes de vin Category:Red