Sauerbraten allemand

Description

Contribué par / groupe / Y-groupe de Pressurecookerrecipes / Pressurecookerrecipes

• En fait 8. 10 services

Ingrédients

• 4. 5 livres rôti du gloussement
• sel et poivre goûter
• 3 tbsp huile végétale
• 1 tasse eau
• ½ mettent en coupe vinaigre de vin rouge
• ½ mettent en coupe sec vin rouge ou réserve du boeuf
• ½ mettent en coupe sucre brun
• Les tsp ½ ont fondé gousses
• 1 tsp sel
• 2 feuilles de baie
• 4 carotte s, haché
• 2 côtes céleri, haché
• 2 oignon s, haché
• 4 gousses ail, haché
• 1 tasse a écrasé délicatement biscuit au gingembre biscuits

Directions

1. Graisse de l'excès soignée de rôti et caresse sec avec serviette en papier.
2. Frottez avec le sel et poivre goûter.
3. Place huile dans la cocotte-minute et fait dorer le rôti sur tous les côtés utiliser la fonction brune ou utiliser une cuisinière démodée sans la paupière.
4. Quand le rôti est fait dorer, place les légumes hachés et biscuits au gingembre autour de la viande et verse le vinaigre mélange sur tout.
5. Couvrez la cuisinière, pression de l'augmentation à haut et cuit pour 80 minutes.
6. Pression de la parution qui utilise la parution de la pression naturelle (juste laissez la cocotte-minute se refroidir) - approximativement 30 minutes.
7. Quand la pression tombe, enlevez l'abri, enlevez la viande à un plat et couvrez du papier d'aluminium.
8. Enlevez des feuilles de baie.
9. Versez sauce et a cuit des légumes dans un mixer ou robot ménager et traite jusqu'à lisse.
10. Servez avec les coupé boeuf.Recettes de cuisinière Category:Pressure