Sazan farci
Description
Ingrédients
- 3 frais - eau poissons du Carpe famille
- un oeuf
- un Oignon
- 30 g de lait
- 50 g de pain blanc
- 30 g de beurre
- 50 g de huile
- sel ans poivre goûter.
Directions
- Dans deux rlshes les os côtiers sont enlevés et les rishes sont salés. On a désossé rish avec Oignon est haché, est salé et est poivré, alors lait, oeuf et le tampon est ajouté et tout cela est mélangé.
- Avec bourrage mince les parties intérieures des deux premiers poissons sont remplies, les bords sont attachés et ils sont frits dans la graisse torride. Comme gamish pomme de terre les es sont servis habituellement.
