Sewian

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Sewian

Ingrédients

• 2 mettent en coupe sewian (vermicelle)
• 3½ tasses lait
• ¾ mettent en coupe sucre
• Tsp ¼ eau de la rose (ou 6. 8 petit cardamom graines)
• ghee

Directions

1. Le sewian dans chaud huile jusqu'à marron d'or.
2. Chauffez le lait à bouillir et ajoute le sewian.
3. Cuisez jusqu'à le lait est réduit par moitié.
4. Ajoutez sucre et cuit sur chaleur basse jusqu'à crémeux (approximativement 25 minutes).
5. Enlevez de la chaleur.
6. Ajoutez dans eau de la rose.
7. Décorez avec a blanchi râpé délicatement amande s et noix de pistache s et feuilles de l'argent si a désiré.