Shurbah

Description

Soupe de légume mélangée

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 tasse d'a haché oignon
• ¾ mettent en coupe d'a haché carotte
• ¾ mettent en coupe d'a haché pomme de terre
• ¾ mettent en coupe d'a haché chou
• ½ mettent en coupe d'habitué flocon d'avoine
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
• La petite cuillère ½ a fondé cardamom
• Petite cuillère ½ Omani épice mélangée
• 1 cuillère à soupe thym feuilles (ou origan feuilles)
• 1½ bouillon Maggi coupe en cubes (poulet, boeuf ou saveur du légume)
• 2 cuillères à soupe ont haché la coriandre fraîche ou coriandre (facultatif)
• ½ d'un poivron vert (facultatif)
• citron (facultatif)

Directions

1. Dans une casserole, sautez le oignon s dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. Ajoutez les haché carotte s, pomme de terre es, chou, et approximativement 3 tasses de eau.
3. Faites bouillir et cuisez jusqu'à ce que les légumes soient tendres, approximativement 45 minutes.
4. Enlevez de la chaleur et autorisez à refroidir.
5. (vous pouvez ajouter un petit glace ou très froid eau accélérer le processus.
6. ) quand refroidit assez ne pas endommager le mixer (ou robot ménager), réduisez en purée dans le mixer.
7. Rendez les légumes réduits en purée et leur liquide à la casserole.
8. Dans un bol sur le côté, mélangez (agitation) le flocon d'avoine avec 1 tasse de eau.
9. Ajoutez le flocon d'avoine à la casserole.
10. Ajoutez le reste des ingrédients et approximativement 2 tasses de eau et fait bouillir le mélange.
11. Réduisez la chaleur et frémissez pour approximativement 20 minutes.
12. Ajoutez plus sel et poivre noir goûter.
13. Si la soupe est à partie charnue pour votre goût ajoutez plus eau pendant qu'il cuit.
14. Servez dans les bols avec citron cale sur le côté.Recettes d'avoines Category:Rolled