Sierra Leonean ragoût de l'arachide

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Description

Ingrédients

Directions

  1. Assaisonnez de la viande. Laissez-le absorber pour trois heures. Viande brune dans huile. Ajoutez-en quelques-uns eau et frémit jusqu'à garde. Enlevez et mettez de côté. Dans le même huile, sautez poivre et oignon s. Ajoutez tomate es et agitation vivement. Mélange Arachide pâte avec 1/2 tasse eau former une pâte mince et ajouter pour cuire en ragoût. Remuez, ajoutez de la viande, sel goûter et laisser l'ébullition 15 minutes sur chaleur basse. Servez avec riz, bouilli igname, manioc et légume vert.