Sopa Boba

Ingrédients

• 1 tasse de courge de la pierre précieuse coupe dans petits cubes
• 1 tasse de pomme de terre les es ont coupé dans petits cubes
• 1 cube de réserve du légume (facultatif)
• 1 tasse de manioc (yuca) a haché dans petits cubes
• 6 tasses de eau
• 1 tasse de nouilles
• 1 petite cuillère d'a haché persil
• Petite cuillère ½ d'a brassé ail
• ¼ mettent en coupe d'a haché céleri
• 4 tranches de pain
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• sel

Directions

1. Dans un pot ajoutez le réserve du légume, vinaigre, sel, herbes, ail, huile, eau et courge.
2. Faites bouillir et partez à chaleur moyenne pour 15 minutes.
3. Ajoutez le pomme de terre es et le manioc, alors en cinq minutes ajoutez les nouilles.
4. Remuez régulièrement pour éviter l'adhérence excessive, ajustez eau quand nécessaire.
5. Ajustez sel goûter.
6. Enlevez de chaleur.
7. Grillez le pain jusqu'à marron d'or léger.
8. Service.