Sorma

Description

Chou farci

Ingrédients

• Livre ¾ porc moulu
• Livre ¾ bifteck haché
• Livre ½ saucisse hongroise
• 2 cru oeuf s
• 2 tsp sel
• 1 tbsp paprika
• Tsp ½ grains de poivre
• Livre ¾ de riz
• 2 grand le laurier de baie part
• 2 blanc oignon s a haché
• 3 tbsp raccourcir (utilisez maïs, huile de cacahuète ou lard).
• 1 grande tête de chou
• 1 bouteille ou paquet de choucroute

Directions

1. Blanc les haché oignon dans raccourcir, et place dans mélanger le bol avec les viandes moulues, cru oeuf s, a cuit riz, paprika, sel.
2. Mélangez bien.
3. Prenez le coeur du chou.
4. Tête de la permission entier.
5. Placez dans grand pot de bouillir eau se faner les feuilles externes.
6. Vous serez capable de tirer doucement de totalité chou feuilles.
7. Égalisez de veine de centre épaisse de chou feuilles. Faites un tas de feuilles sur votre poste de travail. Vous pouvez secouer l'excès eau fermé.
8. Placez 2 tbsp de viande et riz mélange sur une feuille (commencer à la fin épaisse) et l'enroule et glisse dans les fins avec votre doigt.
9. Faites comme beaucoup comme vous pouvez.
10. Arrangez les rouleaux dans cuire le pot.
11. Mettez quelques morceaux de saucisse ici et là entre les rouleaux.
12. Couvrez les rouleaux deux tiers plein de eau, arrangez rincé choucroute en haut, répandez sur le grains de poivre et le feuilles de baie en haut, abri et cuit lentement pour approximativement 1½ heures, ou jusqu'à le riz est tendre.