Soupe aigre avec carpe

Description

Dans camelote de de Romanian:Bors

Ingrédients

• Tête et queue d'un carpe
• 2 qts / 2 l eau
• Qt ½ / 0,5 l borscht
• 1 petit carotte
• 1 petit racine du persil
• 1 grand oignon
• 1 cuillère à soupe riz
• haché persil et fenouil

Directions

1. Configurez pour bouillir les légumes hachés délicatement, en ajoutant le riz aussi.
2. Quand les légumes sont faits presque, ajoutez le (habituellement les parties centrales sont gardées pour frire ou d'autres recettes), le séparément borscht bouilli et le sel.
3. Laissez furoncle, à température basse, jusqu'à l'est fait (15. 20 minutes).
4. dd les vert. Il peut être servi chaud ou froid.