Soupe aigre avec courgette

Description

En roumain: Bor. dovlecei du de

Ingrédients

• 1.5 qts / 1,5 l eau
• Qts ½ / 0,5 l bor.
• 1 oignon
• 1 petit carotte
• 1 racine du persil
• 2 grand courgette
• 3. 4 tomate es
• 1 petite cuillère beurre
• Petite cuillère ½ farine
• crème aigre ou yogourt
• sel
• persil
• fenouil

Directions

1. Configurez pour bouillir dans eau, les haché délicatement oignon avec les coupé en tranches minces carotte et racine du persil.
2. Après que les légumes soient tendres, ajoutez le bor bouilli., a lavé et a coupé la courgette, sel, a haché persil et fenouil et le séparément bouilli et filtré tomate es.
3. Laissez le furoncle à température basse.
4. Quand les courgettes sont faites presque, ajoutez le farine a frit dans huile et a laissé le furoncle pour quelques plus de minutes.
5. Servez avec crème aigre.