Soupe aigre avec les balles du poisson je

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Ingrédients

Directions

  1. Configurez pour bouillir a coupé en tranches minces Oignon, carotte et racine du persil, avec la tête et file du.
  2. Épluchez le reste du, désossez et broyez avec un Oignon a frit dans légèrement huile et la tranche de pain dans qui a été humidifié lait ou eau puis a pressé.
  3. Mélangez avec un oeuf, sel et poivre et fait des balles.
  4. Après la tête et la queue et les légumes sont faits, tendez le liquide et enlevez les légumes.
  5. Aussi enlevez la viande de la tête et filez, tamisez et ajoutez au liquide.
  6. Configurez pour bouillir, en ajoutant les balles fait du mélange moulu, borsh ou choucroute jus. Quand il est fait presque, ajoutez les vert hachés.