Soupe aigre avec poisson et liquide de la choucroute

Description

En roumain: Ciorba de peste cu zeama de varza

Ingrédients

• 1 livre / 500 g poisson
• 0.5 qt / 0,5 l eau
• choucroute jus
• 1 carotte
• 1 racine du persil
• 1 oignon
• livèche
• sel

Directions

1. Configurez pour bouillir les légumes.
2. Quand ils sont faits presque, ajoutez le choucroute jus.
3. Ajustez pour goût, en mélangeant quelques-uns plus eau ou quelques-uns plus choucroute jus.
4. Après qu'il vienne à un furoncle, enlevez de la mousse, ajoutez le poisson coupé dans les morceaux et laissez furoncle, lentement, pour 25. 30 minutes.
5. Ajoutez livèche.