Soupe de goulache
Description
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Soupe de goulache
Ingrédients
- 2 livres. Boeuf (coupe dans les petits cubes)
- 3 tbsp. huile ou beurre
- 4 moyen oignon s (haché)
- 1 gousse ail (haché)
- 2 tbsp. paprika
- sel & poivre goût du tp
- 1 tsp. le carraway ensemence
- 3 tbsp. tomate pâte
- 1 feuille de baie
- 3 c. eau
- 2 c. bouillon de boeuf
- 1/2 c. vin rouge
- 4 moyen pomme de terre es (coupé en cubes)
Directions
Faites dorer la viande dans huile ou beurre. Ajoutez le oignon s et ail et frit jusqu'à le oignon s sont translucides.
Ajoutez le paprika, feuille de baie, graines du carraway, eau, et bouillon. Apportez à un furoncle, abri et ébullition pour approximativement 45 minutes. Ajoutez le pomme de terre es et frémit pour un 45 minutes supplémentaires. Remuez dans le tomate pâte et vin rouge. sel et poivre goûter. Enlevez le feuille de baie avant de servir.
