Soupe de légume Pistou
Ingrédients
- 1 courgette, diced
- 50 g (2 onces) pomme de terre, diced
- 50 g (2 onces) oignon, a haché \ 1 carotte, diced
- 230 boîte g (8 onces) a haché tomate es
- sel et poivre goûter
- 12 litres (2 pintes) qui bouillent eau (approximativement)
- 50 g (2 onces) fèves françaises, coupez dans longueurs de 1 centimètres (½ avancent peu à peu)
- 50 g (2 onces) gelés pois du petit
- 50 g (2 onces) petit les pâtes façonnent
- 4. 6 cuillères à soupe pesto rouge
- râpé fraîchement Parmesan de fromage servir
Directions
- Placez le courgette, pomme de terre, oignon, carotte et tomate es dans une grande casserole.
- Ajoutez l'assaisonnement et assez bouillant eau couvrir généreusement.
- Frémissez pour 20 minutes.
- Ajoutez le fèves françaises, pois du petit et pâtes.
- Cuisez pour 10 minutes jusqu'à le pâtes est tendre.
- Vérifiez l'assaisonnement.
- Transférez la soupe à plaques de la soupe individuelles, en ajoutant une cuillère à soupe de pesto à chacun.
- Servez avec a râpé Parmesan de fromage.
