Soupe de la conque hondurienne

Description

C'est une soupe typique qui est provenue dans la côte nord de Honduras, mais il est servi partout dans le pays.

Ingrédients

• 1 livre de Conque
• 2 ont râpé noix de coco s
• 3 vert bananes
• 2 carotte s
• 2 livres de yucca - c'est meilleur si vous utilisez le jaune yucca
• 2 ail dents
• 2 grand oignon s - jaune ou blanc
• 2 poivres verts
• 2 bouillon coupe en cubes
• 1/2 tasse de coriandre - petite feuille
• 1/2 tasse de coriandre - feuille générale
• 1/8 tasse de margarine
• 1 tasse de lait de coco

Directions

1. Découpez le oignon s, ail, poivres verts.
2. Pelez et coupez en cubes tous les légumes (exceptez le bananes) et vite -les dans le margarine.
3. Ajoutez le bouillon coupe en cubes et la coriandre.
4. Liquéfiez la viande ensemble et le lait du noix de coco s, tamisez le mélange - vous pouvez devoir en ajouter quelques-uns eau sortir tout.
5. Devrait terminer avec approximativement 3/4 litre de lait de coco.
6. Ajoutez ceci aux légumes frits rapides, laissez-le frémir autour de 15 à 20 minutes.
7. Ajoutez le bananes et frémit pour 7 autres minutes ou jusqu'à le bananes est doux.
8. Ajoutez le Conque, a pelé et a coupé dans les petits morceaux; laissez-le frémir pour cinq minutes en plus.