Soupe de tortilla avec poulet grillé, avocat et fromage Cheddar

Ingrédients

• ¼ mettent en coupe huile vert olive
• 2 tbsp ail, haché
• 1 petit Espagnol oignon jaune, haché
• 2 [{chile Anaheim]] s, ensemencé
• 4 tbsp pâte de tomate
• 1 douzaine de maïs tortilla s, coupé dans bandes minces
• 10 onces conservent totalité pelée tomate es avec le jus
• 4 tasses réserve du poulet
• ½ lient en bouquet coriandre
• cayenne (goûter)
• fondez cumin (goûter)
• poudre du piment (goûter)
• sel (goûter)

Garniture

• diced grillé poitrine du poulet
• diced Avocat de Californie
• râpé cheddar fromage
• bandes de la tortilla croustillantes

Directions

1. Dans une casserole de deux quarts de gallon, chaleur huile vert olive sur moyen jusqu'à chaud.
2. Ajoutez haché oignon et saute jusqu'à clair.
3. Ajoutez ail et a haché chile Anaheim.
4. Ajoutez des bandes de la tortilla, couvert dans huile, et saute jusqu'à croquant.
5. Ajoutez pâte de tomate, a pelé tomate es, réserve et a haché coriandre.
6. Frémissez pour 15 minutes, purée et saison pour goûter.
7. Garnissez et servez chaud.