Spirales de courgette Herbed

Description

Contribué par Jenn B alias Mom2Sam et Minuscule à / groupe / Y-groupe des recettes de World_Recipes / mondial

• Peut être préparé en 45 minutes ou moins.

Ingrédients

• 3 courgette, scrubbed
• 2 tasses persil brins
• 1 à 2 ail gousses, ou goûter
• . tasse noix
• 3 cuillères à soupe ont râpé fraîchement Parmesan

Directions

1. Utiliser une mandoline ou l'appareil du découpage semblable a coupé le courgette en longueur dans .-pouce tranches.
2. Arrangez les tranches sur un casier de la vapeur mis sur frémir eau et les cuit à la vapeur, couvert, pour 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. (Le courgette les tranches devraient être assez à peine flexibles pour rouler. Ils adouciront plus comme ils refroidissent.)
3. Dans une purée du robot ménager le persil, le ail, le noix, 2 cuillères à soupe du Parmesan, et sel goûter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
4. Arrangez le courgette tranches sur une surface du travail et parsème chaque tranche le long de sa longueur d'une petite cuillère entassant de la purée.
5. Enroulez chaque tranche mode du gelée-rouleau et attachez les spirales avec les pioches en bois.
6. Arrangez les spirales dans un plat de la cuisson peu profond.
7. Répandez-les avec le restant 1 cuillère à soupe Parmesan, et les cuit au four dans le supérieur troisième d'un a préchauffé 425 °F four pour 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les spirales sont chauffées à travers.