Tsebhi Derho

Description

Poulet épicé

Ingrédients

• 3 dimension moyenne oignon s, haché
• 50 pâte du piment du pcc (berbere)
• 50 pcc Tegelese Tesmi
• 1 petite cuillère a haché gingembre
• 1 petite cuillère a haché ail
• 2 cuillères jus de citron
• 2 cuillères pâte de tomate
• 2 petites cuillères sel
• 4 grand tomate es, pelé
• 1 kilo poulet
• 6 dur a bouilli oeuf s (pelé)
• poivre et sel goûter

Directions

1. Coupez le poulet dans morceaux et les égoutte bien.
2. Répandez les morceaux avec un mélange du jus de citron et le sel et fait mariner pendant 30 minutes.
3. Le oignon s légèrement sur un feu bas dans la frire-casserole.
4. N'utilisez pas beurre ou huile.
5. Ajoutez-en quelques-uns eau si nécessaire de prévenir brûler ou coller.
6. Quand le oignon s sont faits, ajoutez le berbere et frit bientôt.
7. Ajoutez le tesmi du tegelese et ce mélange pour 5 minutes.
8. Ajoutez le tomate pâte, tomate les es ont épluché et ont coupé, ail et gingembre et frémit pendant 20 minutes sur un feu bas, en remuant régulièrement pour prévenir l'adhérence.
9. Ajoutez-en quelques-uns eau et les morceaux de poulet et frémit jusqu'à le poulet est fait.
10. Ajoutez le oeuf s à la sauce peu avant servir.
11. Servez avec injera.Recettes de l'oeuf Category:Hard-bouillies