Veprove s Krenem
Description
Porc avec raifort
Ingrédients
- 2 livres maigre porc, coupez dans cubes 1-pouce
- 2 cuillères à soupe beurre ou margarine
- 2 tasses eau
- 1 tasse vinaigre
- 1 oignon, moyen
- 1 carotte, moyen
- 1 céleri, petit, pelé
- 1 cuillère à soupe sel
- 1 petite cuillère graine du cumin s
- Petite cuillère ½ poivre
- ¼ mettent en coupe raifort
Directions
- Brun porc dans chaud beurre.
- Ajoutez tous les ingrédients - sauf raifort.
- L'ébullition a couvert pour 2 heures.
- Transfert viande.
- Réserve de la force à travers crible ou réduit en purée dans le mixer.
- Versez la réserve sur viande, surmontez avec raifort.
- Servez avec bouilli pomme de terre es.
