Viande Bobotee Timbales
Description
Timbales de viande Bobotee
Ingrédients
- 1 moyen Oignon, haché
- 1 once. beurre
- pain blanc de 1 tranches
- Pinte ½ rare lait
- 2 oeuf s, battu
- 1 lb viande crue, haché
- 2 tsp curry poudre
- Jus de 1 citron
- 12 amande s, haché
- 8 abricot séché s, a trempé et a haché
- 2 onces. chutney, haché
- sel et poivre
- 2 feuilles de baie, cassé dans les morceaux
Directions
Sautez Oignon dans chauffé beurre jusqu'à marron d'or. Trempez du pain dans lait, enlevez et pressez sec. Ajoutez oeuf s à lait. Mélangez la viande avec le pain, Oignon, curry poudre, jus de citron, amande s, abricots, chutney, sel et poivre. Ajoutez moitié le oeuf mélange et mélange bien. Placez dans un plat de la cuisson peu profond graissé. Centres de la cavité légèrement tenir compte d'augmenter. Collez des morceaux de feuilles de baie en haut. Cuisez au four pour 20 minutes dans un four très modéré (F de 350 degrés). Enlevez feuilles de baie et verse rester oeuf mélange en haut. Retournez à four et continuez cuisson jusqu'à ce qu'ensembles du flan, approximativement 25 minutes.
