Wa Mtuzi Samaki
Sommaire
Description
Ingrédients
- huile 3 T
- filets coupez dans servir des portions 2-3 & nbsp;lbs
- sel & poivre assaisonner
- Oignon haché ou a coupé 1 chacun
- poivre, cloche fait les courses ou a coupé 2 chacun
- ail haché 6-8 gousses
- tomate es ensemencé, haché 1 tasse
- lait de coco 1 1/2 tasses
- masala du garam ou curry poudre 2-3 t
- tamarin pâte ou jus de citron 1-2 T
- sel & poivre goûter
== Directions ==1. Chauffez le huile sur moyen-haute chaleur dans une grande poêle ou pot. Brûlez les filets et enlevez à une plaque séparée. Ne cuisez pas à travers.
2. Réduisez la chaleur à moyen et ajoutez le oignon s et poivres. Sautez jusqu'à Oignon est translucide. Ajoutez le ail et saute 1.2 minutes plus.
3. Ajoutez le tomate es et fait bouillir. Ajoutez le reste des ingrédients, faites bouillir et réduisez la chaleur à une ébullition. Saison goûter avec sel et poivre.
4. Ajoutez les filets, abri et la caisse de l'ébullition est cuite à travers, 5.10 minutes. Servez avec riz, bouilli pomme de terre es, bouilli manioc ou chapatti.
