Zelna Hlava Plnena
Description
Tête du chou farcie. Encore un autre que je suis sorti de "Le Livre de cuisine tchécoslovaque." Je devais bien sûr ajouter ail à la recette:) Aussi pour coup de pied un peu supplémentaire vous pouvez utiliser quelque Mary sanglante épicée mélange au lieu du crème de tomate soupe. J'espère que vous aimez ceci, nous faisons vraiment.
Ingrédients
- 1 tête chou
- 1 moyen oignon, haché
- ¼ mettent en coupe beurre
- 4 gousses ail, haché
- 1 livre a fondé de la viande (quel que soit votre préférez)
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe a haché persil
- . tasse crème de tomate soupe
- 1 oeuf, battu
- 1½ tasses bouillon du poulet
Directions
- Enlevez le tronçon du chou et pièce de rebut.
- Excavez dehors et sauvez l'intérieur du chou, partir au sujet d'un 1 - coquille de 1½ pouces.
- Hachez le chou vous avez gratté l'intérieur.
- Cuisez oignon et ail dans 2 tbsp beurre sur haute chaleur moyenne jusqu'à oignon s'est fané.
- Ajoutez de la viande et marron.
- Ajoutez haché chou, sel, poivre, persil, et tomate soupe.
- Cuisez couvert approximativement 10 minutes.
- Écoulez-vous et autorisez à refroidir, alors ajoutez oeuf et mélange ensemble bien.
- Remplissez chou avec mélange (vous aurez habituellement quelque gauche sur à moins que vous emballiez très serré) et couvre avec un chou feuille qui obtient avec un cure-dent.
- Mettez le bouillon et rester beurre dans une grande cocotte ou grand pot, place chou dans le pot (côté ouvert en haut évidemment) et abri.
- Cuisez dans à 375 °F pour au sujet d'une heure et 15 minutes.
- Coupez dans cales et service.
