Zemiakova Polievka

Ingrédients

• garni du bouquet
• champignon s
• pomme de terre es
• bacon
• graine du cumin s
• marjolaine
• jaune d'oeuf
• crème aigre
• oignon
• ail
• farine (faire un roux)

Directions

1. Adoucissez le champignon s dans eau pendant la nuit.
2. Pelez et coupez en cubes le pomme de terre es, propre et délicatement hache le garni du bouquet et guérit le bacon.
3. Apportez le champignon s, pomme de terre es, garni du bouquet, bacon, graine du cumin s et marjolaine à un furoncle dans 5 tasses de eau.
4. Faites-les bouillir et frémissez pour 20 minutes.
5. Pelez le oignon et ail gousse, et les frit à marron d'or dans le beurre.
6. Répandez dans le farine et remue à un roux.
7. Ajoutez le roux à la soupe, en remuant constamment et passez la soupe à travers un crible.
8. Saison avec les montants généreux de sel et poivre.
9. Associez-vous le jaune d'oeuf et le crème aigre, enlevez la soupe de la chaleur et remuez dans l'oeuf - crème mélange.
10. Garnissez avec persil et service.Recettes de jaune d'oeuf Category:Egg