Alternative:Samosa

| Cuisine Vegan

Alternative:Samosa
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Ingrédients

• 1/4 kg pommes de terre et vert pois combiné
• 2 oignons
• 2 brindilles menthe feuilles
• 2 vert piments
• 2 brindilles de coriandre (coriandre)
• Maida (farine universelle)
• Un petit huile vert olive
• Un peu de sel de table

Procédure

1. Vapeur les pommes de terre et pois séparément.
2. Coupez les oignons dans petites tranches.
3. Versez de l'huile vert olive dans un poêle à frire.
4. Ajoutez des oignons et coupe piments chaud vert et sautez les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
5. Ajoutez les légumes et sautez-les en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
6. Ajoutez des feuilles de la menthe et des feuilles de la coriandre (coriandre).
7. Farine du mélange avec l'eau faire une pâte raide et ajouter une cuillère de la table de cuire de l'huile avec un pincement de sel de table. Pétrissez-le bien.
8. Roulez dans balles même-de taille et roulez-les dehors dans cercles qui utilisent un rouleau à pâtisserie.
9. Coupez dans 12 demis cercles.
10. Placez le mélange du légume sur la pâte et pliez sur trois côtés pour faire dans une forme du cône.
11. Frite profonde jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.

Note: Les variations multiples sont possibles pour remplir. L'agneau et d'autres viandes fonctionnent bien avec samosa, comme faites des poivres, riz, et hachez (keema).

Liens externes

• /?p =141.html Garma-Garam Qaeema Samosa - Viande Moulue Épicée Samosas
• Samosa Recette pour un site consacré aux recettes du samosa
• Sambusac recette & travaux pratiques de la vidéo pour une version irakienne avec les pois chiche
• Le Poulet du Centre de la Nutrition d'Ismaili recette Samosa inclut santé et information alimentaire et un guide visuel à samosas pliant.